Recept: Coleslaw

Een echte creamy American coleslaw. Een onmisbaar ingrediënt bij elke barbecue.


Ingrediënten:

  • 1 kg Gesneden witte(en/of andere) kool
  • 200 gram Wortel, julienne gesneden
  • 1 Fijn gesneden ui
  • 3 Stelen fijn gesneden bleekselderij
  • 1 Prei in dunne ringen

Verder nodig:


Voorbereiden:

Maak de coleslaw een dag van tevoren. Dan is ‘ie het lekkerst.

 

Bereiden:

Meng de kool, wortel, ui, selderij en prei met wat peper, zout en een klein scheutje azijn. Maak ‘m af met je favoriete dressing. Wij gebruiken Alabama White sauce.

 

Serveren:

Lekker op een broodje met pulled pork, brisket of bbq sausage. Als basis voor salades. Of als bijgerecht. Enjoy!