Pekelen (of zouten) conserveert en bevordert de smaak, structuur en sappigheid van vlees, vis en groenten. Geschikt voor grillen, warm roken, koud roken en nog veel meer. De AllBrine PRO Nr.1 is uitsluitend in grootverpakking verkrijgbaar. Speciaal voor professionals.  

Gebruik: Zouten, droog pekelen, nat pekelen of injecteren. 

Ingrediënten: 

zout, suiker, stabilisator: E451, smaakversterker: E621, SELDERIJ, ui, wortel, jeneverbessen, komijn (natuurlijk gesteriliseerd), MOSTERD, peper, prei, piment, venkelzaad, chili, laurier, smaakversterker: E635

Geproduceerd in: Nederland