Pekelen (of zouten) conserveert en bevordert de smaak, structuur en sappigheid van vlees, vis en groenten. Geschikt voor grillen, warm roken, koud roken en nog veel meer. De AllBrine PRO Nr.1 is uitsluitend in grootverpakking verkrijgbaar. Speciaal voor professionals.  

 

Gebruik: Zouten, droog pekelen, nat pekelen of injecteren. 

 

Ingrediënten: 

zout, suiker, stabilisator: E451, smaakversterker: E621, SELDERIJ, ui, wortel, jeneverbessen, komijn (natuurlijk gesteriliseerd), MOSTERD, peper, prei, piment, venkelzaad, chili, laurier, smaakversterker: E635

 

 

Geproduceerd in: Nederland

 

Verpakking

inhoud

EAN product

Emmer

2000 gr.

 

Emmer

8000 gr.

8719324822749



 

 


Download
Handout Pekelen met AllBrine.pdf
Adobe Acrobat document 251.9 KB