(Premium Pekelproduct met kleurzout voor vlees) Gebruik: Zouten, droog pekelen, nat pekelen of injecteren met kleurbehoud van vlees. Onmisbaar bij: barbecue, grill, warm roken, koud roken en meer.

Geschikt voor: vleesproducten met kleurbehoud. Bijvoorbeeld: Pulled pork, ribs, ham, spek, worst, kip, pastrami, vleeswaren, etc.

Niet gebruiken met vis en groenten! Hiervoor is “AllBrine Nr.1” geschikt.

Ingrediënten: 

zout, suiker, SELDERIJ, ui, wortel, jeneverbessen, komijn (natuurlijk gesteriliseerd), MOSTERD, peper, prei, piment, venkelzaad, chili, natriumnitriet, paprika,

antibakmiddel: Natriumferrocyanide, laurier.

Geproduceerd in: Nederland